好多人習(xí)慣把從超市買(mǎi)的蔬菜水果或者肉類(lèi)，直接放入冰箱保存。放到冷藏層還好，但要是把一坨剛買(mǎi)的肉餡放進(jìn)了冷凍層，塑料袋或塑料薄膜和肉餡會(huì)緊緊貼在一起，解凍時(shí)大概率會(huì)先把塑料袋撕碎，微小的塑料袋碎片會(huì)殘留在肉餡里面，在食用時(shí)就會(huì)造成微塑料的攝入，給人體帶來(lái)危害。

所以，在吃冷凍食品時(shí)，一定要等到食物化開(kāi)并與塑料袋容易分離的時(shí)候，再把它從塑料袋拿出來(lái)。

那和食物一起放入微波爐加熱呢？不僅是低溫，高溫環(huán)境下使用塑料袋也會(huì)造成影響。

有研究表明，使用食品塑料袋打包高溫湯汁類(lèi)食物可導(dǎo)致食品塑料袋所含的鄰苯二甲酸酯（PAEs）類(lèi)增塑劑，如鄰苯二甲酸二丁酯、鄰苯二甲酸二異丁酯、鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯釋放到食物當(dāng)中，并且隨著打包時(shí)間的延長(zhǎng)，鄰苯二甲酸酯的含有量會(huì)越來(lái)越多，鄰苯二甲酸的攝入會(huì)有致癌、致畸、致突變，損害生殖系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)。

建議大家一定要減少使用塑料袋對(duì)溫度較高的食物進(jìn)行打包。同理，帶著塑料袋加熱食物的過(guò)程中，不僅會(huì)使塑料袋中的塑化劑鄰苯二甲酸酯加速釋放出來(lái)，還會(huì)溶解到食物的各種油脂中，讓你更有效的“吸收”塑化劑！所以，大家千萬(wàn)不要帶著塑料袋加熱食物。