一次性餐飲具是指預期用餐或類似用途的一次性器具，包括一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、筷、碗、杯、罐、壺等。塑料一次性餐飲具是樹脂或其他熱塑性材料通過熱塑成型加工得到的一次性餐飲具。塑料一次性餐飲具材質較多，比較常見的有聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）、聚苯乙烯（PS）等。消費者在選購和使用塑料一次性餐飲具時，除了關注商品的品牌、價格、外形等因素外，也需要關注以下問題：

一、選購常識

1.觀包裝。消費者選購時，應選擇包裝完好的產品，注意生產日期及保質期，要看清外包裝上是否有QS標志、生產許可證號、生產廠家、生產地址等關鍵信息，避免購買“三無產品”。豐滿一次性塑料制品

2.查標識。消費者選購時，應注意查看標識上需注明的產品信息，包括產品名稱、材質、執行標準等；“食品接觸用”等類似用語或加印加貼調羹筷子標志；使用溫度、使用注意事項（例如能否微波加熱）等說明。

3.看外觀。要選購表面平整光滑、質地均勻、色澤正常的塑料一次性餐飲具，觀察產品有無缺陷（如劃痕、穿孔、折皺），盡量選擇沒有裝飾圖案的無色產品。

4.聞氣味。可先聞一聞產品有沒有異嗅、異味，異嗅可能是有害物質揮發的感官表現，可能會與食品串味，影響食品安全。

5.摸手感。選購時可捏一捏產品是否過于柔軟或輕薄，盡量不要選擇捏起來太軟的產品。塑料強度不夠的產品在盛裝食物或用手握緊時易變形，容易發生塌陷或嚴重變形導致高熱食物溢出燙傷消費者。

二、使用常識

1.建議不要重復使用塑料一次性餐飲具，也不要將食物長期置于塑料一次性餐飲具中。塑料一次性餐飲具長時間或多次與食物接觸，可能造成餐飲具變形破損或塑料中的風險物質遷移到食物中。

2.使用過程中應按照產品標識的使用溫度、使用注意事項等信息合理使用產品。超出使用條件可能產生較高的食品安全風險。

3. 塑料一次性餐飲具應存放于干燥通風良好的地方，避免陽光直射，避免環境溫度過高。存放不規范，容易造成微生物污染。