一次性餐飲具是指預(yù)期用餐或類似用途的一次性器具，包括一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、筷、碗、杯、罐、壺等。塑料一次性餐飲具是樹脂或其他熱塑性材料通過熱塑成型加工得到的一次性餐飲具。塑料一次性餐飲具材質(zhì)較多，比較常見的有聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）、聚苯乙烯（PS）等。消費(fèi)者在選購和使用塑料一次性餐飲具時，除了關(guān)注商品的品牌、價(jià)格、外形等因素外，也需要關(guān)注以下問題：

一、選購常識

1.觀包裝。消費(fèi)者選購時，應(yīng)選擇包裝完好的產(chǎn)品，注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，要看清外包裝上是否有QS標(biāo)志、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址等關(guān)鍵信息，避免購買“三無產(chǎn)品”。大同一次性塑料制品

2.查標(biāo)識。消費(fèi)者選購時，應(yīng)注意查看標(biāo)識上需注明的產(chǎn)品信息，包括產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等；“食品接觸用”等類似用語或加印加貼調(diào)羹筷子標(biāo)志；使用溫度、使用注意事項(xiàng)（例如能否微波加熱）等說明。

3.看外觀。要選購表面平整光滑、質(zhì)地均勻、色澤正常的塑料一次性餐飲具，觀察產(chǎn)品有無缺陷（如劃痕、穿孔、折皺），盡量選擇沒有裝飾圖案的無色產(chǎn)品。

4.聞氣味。可先聞一聞產(chǎn)品有沒有異嗅、異味，異嗅可能是有害物質(zhì)揮發(fā)的感官表現(xiàn)，可能會與食品串味，影響食品安全。

5.摸手感。選購時可捏一捏產(chǎn)品是否過于柔軟或輕薄，盡量不要選擇捏起來太軟的產(chǎn)品。塑料強(qiáng)度不夠的產(chǎn)品在盛裝食物或用手握緊時易變形，容易發(fā)生塌陷或嚴(yán)重變形導(dǎo)致高熱食物溢出燙傷消費(fèi)者。

二、使用常識

1.建議不要重復(fù)使用塑料一次性餐飲具，也不要將食物長期置于塑料一次性餐飲具中。塑料一次性餐飲具長時間或多次與食物接觸，可能造成餐飲具變形破損或塑料中的風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)遷移到食物中。

2.使用過程中應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)識的使用溫度、使用注意事項(xiàng)等信息合理使用產(chǎn)品。超出使用條件可能產(chǎn)生較高的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

3. 塑料一次性餐飲具應(yīng)存放于干燥通風(fēng)良好的地方，避免陽光直射，避免環(huán)境溫度過高。存放不規(guī)范，容易造成微生物污染。